Guacamole épicé et croustilles de maïs cuites au four.
TEMPS DE PRÉPARATION.
15 procès-verbal
TEMPS DE CUISSON.
15 procès-verbal
TEMPS TOTAL.
30 procès-verbal
PORTIONS.
4 personnes
INGRÉDIENTS.
Guacamole2 Fresh Avocados - peeled and pitted¼ cup cooking onion – chopped or diced¼ cup fresh cilantro - chopped2 tbsp. Lemon Juice (fresh squeezed)1 tbsp. Lime juice (fresh squeezed)2 cloves garlic - pressed1 Jalapeno Pepper - seeded and mincedSalt And Ground Black Pepper to tasteOptional: 1 cup Tomatoes –chopped (approx. 1 large tomato)For Spicy Version 2 Serrano Peppers – seeded and minced½ tsp. Red chili flakes1 pinch of cayenne pepperPair with our Baked Tortilla Chips.
INSTRUCTIONS.
Dans un bol de taille moyenne, écrasez les avocats, mais pas trop, car vous ne voulez pas une purée lisse.Ajoutez l’oignon, la coriandre et l’ail coupés en dés, puis mélangez.Incorporez lentement les jus de citron et de lime.Ajoutez les poivrons et les tomates, au goût, jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.Assaisonnez de sel et de poivre.Servez avec des croustilles de tortillas cuites au four Casa Mendosa®.
PRÉPAREZ CETTE RECETTE AVEC.
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Diapositives présentées:
