Wraps mexicains au poulet et aux haricots noirs.
TEMPS DE PRÉPARATION.
15 procès-verbal
TEMPS DE CUISSON.
20 procès-verbal
TEMPS TOTAL.
35 procès-verbal
PORTIONS.
4 personnes
INGRÉDIENTS.
4 tortillas Original Casa Mendosa®1 c. à soupe d’huile de tournesol1 oignon émincé3 gousses d’ail écrasées1 c. à thé de cumin moulu1 c. à thé de paprika fumé1 c. à thé d’origan séché1 boîte de haricots noirs4 tomates hachées grossièrementCheddar blanc râpé4 limesGuacamole4 avocats.
INSTRUCTIONS.
Heat the oil in a frying pan, tip in the onion and fry for 5 minutes or until golden. Stir in the garlic, cumin, paprika and oregano and cook for 2 minutes. Tip in the beans and the chicken and heat through, then stir in the tomatoes and season and keep warm.Lay a Casa Mendosa® tortilla in a non-stick pan, sprinkle with cheese and heat until melted. Top with avocado slices. Slide the wrap onto a board, spoon over a quarter of the chicken filling and roll up tightly. Repeat to make three more wraps.Plate and serve on the side with guacamole and lime wedges for squeezing over.
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Diapositives présentées:
