Chicken and Pineapple Salsa Tacos

Tacos au poulet et à la salsa d'ananas

TEMPS DE PRÉPARATION

15 procès-verbal

TEMPS DE CUISSON

10 procès-verbal

TEMPS TOTAL

25 procès-verbal

PORTIONS

4 personnes

INGRÉDIENTS

  • 10 tortillas de blé moyennes Casa Mendosa®
  • 2 tasses d’ananas frais, coupés en dés
  • 2 c. à soupe d’oignon rouge, haché finement
  • 2 c. à soupe de coriandre hachée
  • ½ à 1 lime, le jus
  • 4 tasses de poulet rôti déchiqueté
  • 2 gros avocats
  • 1 gousse d’ail, hachée finement
  • Grenade, au goût
  • Sel de mer, au goût
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INSTRUCTIONS

  1. Placez la grille du four sur l’étagère supérieure et préchauffez votre four à 420 °F (215 °C).
  2. Mélangez tous les ingrédients de la salsa à l'ananas dans un bol de taille moyenne.
  3. Tapissez une plaque de cuisson de papier parchemin et faites griller le poulet rôti déchiqueté au four pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
  4. Pendant que le poulet grille, réchauffez les tortillas Casa Mendosa® dans une poêle.
  5. Garnissez chaque taco de poulet rôti et de salsa à l'ananas.
  6. Servez immédiatement et dégustez!
Original 10 tortillas moyennes

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Original 10 tortillas moyennes

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