Salsa aux pommes et croustilles à la cannelle

POUR LA SALSA :

1. Dans un bol, mélanger les pommes, les fraises, le kiwi, 1,5 cuillère à café (7,5 ml) de zeste d'orange, le jus d'orange, la cassonade et la gelée.
2. Mettre la salsa de côté pour servir.

POUR LES CROUSTILLES :

1. Préchauffer le four à 400 °F (204 °C).
2. Badigeonner légèrement d'eau les tortillas moyennes originales Casa Mendosa®.
3. Dans un petit bol, mélanger le sucre et la cannelle.
4. Saupoudrer le mélange de sucre et de cannelle sur les tortillas.
5. Couper chaque tortilla en 8 quartiers.
6. Sur une plaque à pâtisserie non graissée, placer les quartiers de tortilla en une seule couche.
7. Cuire au four de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
8. Laisser refroidir et servir avec la salsa.