Salsa aux pommes et croustilles à la cannelle.
TEMPS DE PRÉPARATION.
15 procès-verbal
TEMPS DE CUISSON.
8 procès-verbal
TEMPS TOTAL.
23 procès-verbal
PORTIONS.
8 personnes
INGRÉDIENTS.
POUR LA SALSA:2 pommes acidulées moyennes, hachées1 tasse (240 ml) de fraises, hachées2 kiwis moyens, pelés et hachés1 petite orange, zeste et jus2 c. à table (30 ml) de cassonade2 c. à table (30 ml) de gelée de pommes, fonduePOUR LES CROUSTILLES:8 Tortillas Originales de Format Moyen Casa Mendosa®1 c. à table (15 ml) d'eau¼ tasse (60 ml) de sucre2 c. à thé (10 ml) de cannelle moulue.
INSTRUCTIONS.
POUR LA SALSA :Dans un bol, mélanger les pommes, les fraises, le kiwi, 1,5 cuillère à café (7,5 ml) de zeste d'orange, le jus d'orange, la cassonade et la gelée.Mettre la salsa de côté pour servir.POUR LES CROUSTILLES :Préchauffer le four à 400 °F (204 °C).Badigeonner légèrement d'eau les tortillas moyennes originales Casa Mendosa®.Dans un petit bol, mélanger le sucre et la cannelle.Saupoudrer le mélange de sucre et de cannelle sur les tortillas.Couper chaque tortilla en 8 quartiers.Sur une plaque à pâtisserie non graissée, placer les quartiers de tortilla en une seule couche.Cuire au four de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.Laisser refroidir et servir avec la salsa.
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Diapositives présentées:
