Petites tartes aux pommes dans des moules à muffins.
TEMPS DE PRÉPARATION.
12 procès-verbal
TEMPS DE CUISSON.
8 procès-verbal
TEMPS TOTAL.
20 procès-verbal
PORTIONS.
6 personnes
INGRÉDIENTS.
3 tortillas originales Casa Mendosa®1 c. à soupe de beurre fondu3 c. à soupe de sucre à la cannelleGarniture aux pommes3 grandes pommes Granny Smith, coupées en morceaux2 c. à soupe de beurre2 c. à soupe de sucre à la cannelleCrème fouettée et sauce caramel pour le service (facultatif).
INSTRUCTIONS.
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Mettre de côté un moule à muffins standard à 6 tasses.Déposer 2 tortillas Casa Mendosa® sur une surface de travail. Badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de sucre à la cannelle. Empiler et couper en quartiers.Déposer deux morceaux dans chaque moule à muffins et cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Pendant la cuisson, préparer la garniture.Mélanger les pommes hachées avec le sucre à la cannelle. Placer une poêle à frire à feu moyen. Faire fondre le beurre et faire revenir le mélange de pommes de 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.Retirer les coupes du four. Laisser refroidir légèrement et ajouter les pommes sautées.Garnir de crème fouettée et de sauce au caramel. Servir et déguster !
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Diapositives présentées:
