Recettes de tortillas doucement inspirées pour les friandises d'Halloween

Qui ne veut pas profiter au maximum de la fête chaque année? Nous avons tous une nuit pour être créatifs, sortir des sentiers battus et être quelqu'un que nous ne sommes pas d'habitude. Que vous prévoyiez de sortir et de célébrer cette année ou de rester décontracté en recevant à la maison, nous voulions partager certaines de nos recettes de friandises préférées, rapides, faciles et qui peuvent toutes être préparées avec des Tortillas Casa Mendosa®.

Recevoir lors d'une soirée festive doit être amusant, facile et générer un minimum de stress. Si vous recevez des amis et que vous souhaitez préparer quelque chose rapidement, cette recette excitera la foule jusqu'à la fin. Ce Tortilla inspiré du Baklava est nécessaire, surtout si vous avez un peu une gueule de bois au chocolat à cause de tous les bonbons d'Halloween. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont les ingrédients suivants et un appétit pour quelque chose de sucré et croquant.

Tortilla inspirée du Baklava

Ingrédients :

• 1 Tortilla grande originale Casa Mendosa®
• ½ tasse de pistaches concassées
• ¼ tasse de miel
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à café de cannelle
• Facultatif : framboises, fraises ou sauce au chocolat.

Instructions :

1. Commencez par placer une tortilla sur une planche à découper ou une surface lisse et coupez du centre de la tortilla jusqu'à un bord en essayant de créer un "signe de paix".
2. Étalez les ingrédients uniformément sur chaque section, en ajoutant ¼ tasse de miel à une zone, 1/3 tasse de pistaches concassées à une autre section et 2 cuillères à soupe de beurre à la dernière section.
3. Pliez en trois et placez dans une presse à panini ou une casserole chaude, laissez cuire jusqu'à ce que ce soit doré.
4. Une fois grillé et légèrement croustillant, arrosez de miel, ajoutez le reste des pistaches concassées et saupoudrez de cannelle. Garnissez de fruits si vous le souhaitez, servez et dégustez !

Cette recette est rapide, facile et tellement délicieuse. Si vous n'êtes pas fan de miel, vous pouvez toujours le remplacer par de la sauce au chocolat, du caramel ou du sirop d'érable.

Si vous voulez satisfaire votre envie de chocolat et celle de vos invités, cette Tortilla aux biscuits Dulce De Chocolate est rapide et TELLEMENT délicieuse.

Tortilla aux biscuits Dulce De Chocolate

Ingrédients :

• 2 Tortillas grandes originales Casa Mendosa®
• 1 tasse de biscuits écrasés (Oreos, Chips Ahoy, etc.)
• 4 cuillères à soupe de Dulce de Leche (acheté en magasin ou fait maison)
• ½ tasse de chocolat noir râpé
• Une banane coupée en fines tranches
• Facultatif : noix de coco ou crème fouettée ordinaire pour tremper

Instructions :

1. Commencez la recette en posant une tortilla à plat sur une planche, et coupez une fente du centre de la tortilla vers le bord de la tortilla.
2. Étalez le Dulce de Leche sur le quadrant inférieur gauche.
3. Dans le quadrant supérieur gauche, saupoudrez les miettes de biscuits.
4. À droite de la coupe, ajoutez le chocolat râpé et disposez les tranches de banane dans le quadrant restant.
5. Pliez le bas gauche des tortillas vers le haut sur les miettes de biscuits, continuez à plier vers la droite sur le chocolat, et enfin pliez vers le bas sur les tranches de bananes.
6. Cuisez le wrap plié dans une presse à panini jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
7. Alternativement, si vous n'avez pas de presse à panini, cuisez-le dans une poêle sèche pendant 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
8. Servez avec de la noix de coco ou de la crème fouettée ordinaire et un café mexicain, et dégustez !

Il faut 15 minutes et un peu de créativité pour réaliser ce délicieux plat. De plus, si vous voulez rendre votre dessert un peu plus sur le thème d'Halloween, utilisez la sauce Dulce De Leche sur le dessus de la tortilla et créez une toile d'araignée, une citrouille ou une pierre tombale (avec un peu de glaçage ou de sauce au chocolat). Au lieu de miettes de biscuits, vous pouvez utiliser un mélange d'épices pour citrouille.

Si vous voulez profiter au maximum des bonbons d'Halloween que vous avez achetés, cette recette est un excellent moyen d'impliquer vos invités dans le plaisir ou le dessert. Je pense qu'il est quasiment impossible de refuser des Tacos Churros à la Crème Glacée faits maison. Vous n'avez besoin que des ingrédients suivants pour faire de ce dessert un moment mémorable.

Tacos Churros à la Crème Glacée

Ingrédients :

• 6 Tortillas originales Casa Mendosa® ou Tortillas de blé entier de taille moyenne
• 1 cuillère à soupe de cannelle
• ¼ tasse de sucre blanc
• 3 cuillères à soupe de beurre fondu
• ¾ tasse de votre saveur préférée de crème glacée ou de yogourt glacé
• 2 tasses de pépites de chocolat ou de barres chocolatées coupées en morceaux
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe de sirop de maïs
• Facultatif :
  • une pincée de poudre de chipotle ou de cayenne
  • ¼ cuillère à café de cannelle
• Barre de garnitures : noix hachées, vermicelles, crème fouettée, bonbons, barres chocolatées, etc.

Instructions :

1. Préchauffez le four à 175°C (350°F).
2. Badigeonnez de beurre fondu un côté d'une tortilla Casa Mendosa®. Mélangez la cannelle et le sucre et saupoudrez généreusement sur la tortilla beurrée. Pliez les tortillas en deux à l'aide des tubes en papier d'aluminium préparés, le côté cannelle-sucre à l'intérieur, pour créer la coque de taco.
3. Placez les coques de taco au four pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les tortillas soient dorées et rigides au toucher. Laissez les coques de taco refroidir et retirez les tubes en aluminium.
4. Dans un plat allant au micro-ondes, faites fondre le chocolat, le beurre, les épices et le sirop de maïs par intervalles de 10 secondes, en remuant à chaque fois jusqu'à ce que le mélange ait une consistance lisse pour tremper. Ne pas trop cuire.
5. Prenez la coque de taco refroidie, garnissez-la soigneusement de crème glacée légèrement ramollie et lissez les bords avec une cuillère ou un couteau.
6. En travaillant rapidement (pour que la crème glacée ne fonde pas), trempez les bords du taco dans le chocolat et placez-le au congélateur pendant 15-20 minutes (pour que la crème glacée durcisse).
7. Servez avec la barre de garnitures, saupoudrez de vos décorations préférées et dégustez.

Laissez-vous aller cette saison d'Halloween et essayez de nouvelles traditions en plus de vous déguiser et de sortir. Invitez vos amis et laissez-vous inspirer en organisant un dîner sur le thème d'Halloween avec quelques plats effrayants pour célébrer. Casa Mendosa® offre une aide polyvalente pour tirer le meilleur parti de ce que vous avez déjà à la maison et faire preuve d'imagination.