Puisque la plupart d'entre nous passent leurs journées à la maison, il est important de trouver des façons d'élever notre quotidien à quelque chose d'au moins un peu spécial. À cette fin, que diriez-vous d'organiser une soirée d'inspiration mexicaine pour vos amis, dans votre cour ou sur votre terrasse ou votre balcon (ou avec quelques ajustements, même dans un parc)?
Vous pouvez inviter quelques-uns de vos meilleurs amis ou en faire une fiesta avec une plus grande bande. Dans les deux cas, une soirée mexicaine authentique peut être super facile et économique – avec tout le plaisir, mais sans les dépenses d'un voyage à Mazatlán ou à Mexico!
Créez les images, les sons et les goûts impressionnants pour transformer votre soirée d'été en un moment mexicain décontracté, mais spécial et mémorable.
5 conseils pour créer votre soirée d'été authentique d'inspiration mexicaine
Définir la scène
Définir la scène pour votre soirée n'a pas besoin d'être compliqué, mais elle doit être colorée!
Pour commencer, choisissez une palette de couleurs : Les couleurs traditionnelles mexicaines comprennent différentes nuances de rouge, de bleu, de fuchsia et d'or (pensez à un poncho traditionnel). Mais, surtout pour l'été, les couleurs pastel vives comme le jaune, le rose vif, le turquoise et l'orange transmettront cette ambiance latine torride!
Il est facile de créer une palette colorée avec une nappe, un chemin de table ou des napperons rouges/bleus/fuchsia rehaussés de serviettes jaunes. Les tasses et les assiettes en plastique ou en papier sont toujours les meilleures pour l'extérieur, et heureusement, elles sont offertes dans un éventail de couleurs. Mélangez et assortissez différentes teintes pour une ambiance décontractée et festive.
Créez un centre de table avec un trio de cactus ou un bouquet de fleurs rouges, oranges et jaunes (vraies ou en papier), et vous avez terminé la décoration si vous voulez que ce soit simple.
Si vous voulez passer à la vitesse supérieure. . .
Gonflez des ballons de différentes tailles et couleurs. Regroupez-les sur une table, fixez-les à une rampe ou même suspendez-les à des branches d'arbres basses.
Ou suspendez des lanternes en papier rondes de différentes tailles et couleurs aux branches d'arbres ou au surplomb de votre terrasse.
Améliorez l'ambiance en plaçant de petites guirlandes lumineuses blanches ou colorées à piles à l'intérieur de bouteilles de Corona ou de vin vides. Placez-les sur vos tables ou votre bar, et voilà (ou en espagnol, Y Listo!) — une ambiance latine romantique instantanée.
Mettre en place un bar à nachos
Laissez les invités créer leurs propres petites assiettes de nachos comme amuse-gueule. La vedette du spectacle? Le guacamole, bien sûr! Procurez-vous du guacamole et des croustilles… ou peut-être voulez-vous impressionner vos invités avec votre recette maison de croustilles de tortillas? Essayez les Croustilles de tortillas cuites et le guacamole Casa Mendosa®. Il suffit de quelques ingrédients simples pour créer une grande saveur. Pour faire des croustilles de tortillas, prenez des tortillas triple-cuisson Casa Mendosa®, coupez-les en morceaux de la taille d'une croustille, arrosez d'huile d'olive et de sel, faites cuire à 350 °F pendant 10 à 12 minutes. Obtenez la recette complète des croustilles de tortillas et du guacamole ici.
Pour créer le bar à nachos : Disposez les nachos et les croustilles dans leurs propres bols de service colorés (ou deux bols chacun) avec des bols plus petits autour. Disposez quelques cuillères de service. Remplissez les petits bols de différents types de garnitures : fromages cheddar, cotija, queso fresco, tomates fraîches hachées, jalapeños tranchés, radis, pico de gallo, salsa, crème sure, morceaux de mangue, pepitas, olives et oignons verts hachés.
Enfin, prévoyez des assiettes ou des bols individuels pour que chaque invité puisse créer son plat de nachos personnalisé. Quel ami sera un puriste et ne prendra que des croustilles et du guacamole? Lequel remplira son assiette de toutes les garnitures?
Pour un plat principal qui plaira à la foule, sortez le barbecue et optez pour des Tostadas de steak de flanc Casa Mendosa®. Ou optez pour des Fajitas au poulet ou des Burritos au poulet et au riz, qui plairont à la foule.
Vous voulez servir plus d'options remplies de légumes à votre foule? Essayez de savoureuses Tostadas aux haricots noirs.
Pour le dessert, disposez des fruits tropicaux comme la mangue, l'ananas, la goyave et le kiwi. Ensuite, amenez vos tortillas de farine à un tout autre niveau avec ces Tacos aux churros et à la crème glacée.
Découvrez ces autres repas d'inspiration mexicaine.
Mettre en place un bar
Qu'est-ce qu'une soirée d'inspiration mexicaine authentique sans quelques boissons givrées? Restez simple avec une bière légère dans une glacière ou un seau rempli de glace, des margaritas préparées à l'avance et une sangria fruitée et rafraîchissante sans alcool.
La sangria est entièrement personnalisable, selon ce que vous avez sous la main et vos saveurs préférées. C'est festif, fruité et joli! Elle peut également être préparée à l'avance.
Recette facile de sangria sans alcool
- Dans un grand pichet en verre transparent, mélangez :
- Environ une tasse de jus de pomme et de jus d'orange
- Environ deux tasses de jus de raisin
- Une cuillère à soupe de jus de lime ou de citron
- Coupez en tranches un citron, une lime, une orange et une pomme (facultatif)
- Ajoutez les fruits aux jus de fruits et réfrigérez pendant 4 à 6 heures pour que les saveurs se mélangent.
- Avant de servir, ajoutez 2 à 3 tasses d'eau pétillante, ou pour un goût plus sucré, utilisez du Sprite ou du 7 Up.
Ensuite, préparez un pichet de margaritas! Bien sûr, nous aimons les margaritas maison, mais si vous voulez gagner du temps et éviter les tracas, utilisez votre mélange préféré, et ajoutez simplement de la tequila et des glaçons. Pour les margaritas glacées, 24 heures environ avant votre soirée mexicaine, placez le mélange de margarita dans un contenant allant au congélateur avec un couvercle. Couvrez et conservez au congélateur. Lorsque vous êtes prêt à le servir, il doit avoir une consistance de granité. Versez dans un pichet en verre transparent et placez-le sur le bar.
Sur votre bar, ayez également un verre de tranches de lime et des pinces ou une fourchette pour que les invités puissent en ajouter à leurs margaritas, sangria ou bière.
Agréable mais pas nécessaire : Achetez des parapluies en papier colorés au magasin à un dollar pour les ajouter aux boissons.
Transformez-le en jeu : Vous voulez créer un petit brise-glace amusant et discret? Comptez des haricots pinto ou des haricots noirs secs et mettez-les dans un bocal. Placez-le sur le bar et disposez du papier à lettres coloré et un stylo. Pendant que tout le monde se sert un verre, demandez-leur d'écrire leur estimation du nombre de haricots dans le bocal. Offrez un prix pour l'estimation la plus proche (ou deux prix pour les deux meilleures estimations).
N'oubliez pas de vous habiller pour l'occasion
Pensez à demander à vos invités de s'habiller pour la fiesta! En tant qu'hôte de la soirée mexicaine, vous ne voudrez peut-être pas tomber dans le cliché et le kitsch avec un sombrero et un poncho, mais une chemise multicolore ou une robe brodée vous maintiendra dans l'esprit.
Mettez-vous au diapason
Enfin, n'oubliez pas la musique! Consultez Spotify pour des bandes sonores de fête mexicaine, ou créez votre propre liste de lecture. Quelques chansons aux saveurs latines pour commencer :
- Mexico de James Taylor
- Tequila de The Champs
- La Bamba de Ritchie Valens
- Oye Como Va de Santana
- Despacito de Luis Fonsi / Justin Bieber
- Mexican Radio de Wall of Voodoo
- South of the Border de Frank Sinatra
- Tijuana Taxi de Herb Alpert
- Mexico de Bob Moore & His Orchestra
- Cielito Lindo de Count Basie
- Mexican Hat Dance par divers artistes
- Vaya Con Dios de Les Paul et Mary Ford
- La Cucaracha par divers artistes
- Cuando Calienta el Sol de Luis Miguel
Gardez à l'esprit que les chansons plus entraînantes sont meilleures avant le dîner, et les plus calmes pendant le dîner.
