Chips de tortilla cuites au four.
TEMPS DE PRÉPARATION.
15 procès-verbal
TEMPS DE CUISSON.
15 procès-verbal
TEMPS TOTAL.
30 procès-verbal
PORTIONS.
4 personnes
INGRÉDIENTS.
10 Tortillas Blanches Casa Mendosa®4 avocats fermes et mûrs, coupés en deux, dénoyautés et pelés1 gousse d'ail, hachée¼ à ½ c. à thé de sel2 tomates moyennes, épépinées et coupées en dés (facultatif)1 petit oignon, finement haché1 à 2 c. à table de jus de lime1 c. à table de coriandre fraîche hachée.
INSTRUCTIONS.
Pour les croustilles de tortillasCouper 10 tortillas blanches Casa Mendosa® en triangles à l’aide d’un couteau ou d’une roulette à pizza.Placer sur une plaque à pâtisserie et arroser d’huile d’olive, puis saler.Cuire au four à 350 °F (175 °C) pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.Retirer du four et laisser refroidir pendant 7 minutes avant de servir.Pour le guacamoleDans un bol de taille moyenne, écraser l’avocat. Ajouter l’ail, le sel, l’oignon, la coriandre et le jus de lime. Selon vos goûts ou vos préférences, vous pouvez ajouter plus de sel, de coriandre et/ou de jus de lime. Ou essayez notre version épicée iciMettre dans un bol de service et savourer!
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Diapositives présentées:
