Recettes

Préparation

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 20 minutes

Total: 20 minutes

• Préchauffer le four à 425 °F. Presser les tortillas dans chaque moule d’un moule à muffins huilé, en plissant les côtés au besoin. Vaporiser les tortillas d’enduit à cuisson et les faire cuire au four pendant 7 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
• Dans un bol, mettre le poulet effiloché, le jus de lime, la coriandre, l’huile, le sel et le poivre, au goût. Couvrir et réserver.
• À l’aide d’une cuillère, déposer délicatement le mélange de poulet dans chaque tostada et garnir de fromage râpé. Remettre au four pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
• Pendant que les tostadas au poulet en coupes sont au four, commencer à préparer la salsa cruda en combinant les tomates italiennes hachées, l’oignon, le jalapeno, la coriandre, le sel et le poivre, au goût.
• Une fois les tostadas cuites, les garnir d’avocat en dés, de salsa cruda et de crème sure. Bon appétit!