Recettes
Préparées avec passion
Croustilles de tortilla cuites au four Casa Mendosa et guacamole
Portions 4 / 30 minutes
Ingrédients
- 10 tortillas blanches Casa MendosaMC
- 4 avocats mûrs et fermes, coupés en deux, dénoyautés et pelés
- 1 gousse d’ail, émincée
- ¼ à ½ c. à thé de sel
- 2 tomates moyennes, épépinées et hachées (facultatif)
- 1 petit oignon, finement haché
- 1 à 2 c. à soupe de jus de lime
- 1 c. à soupe de coriandre fraîche émincée
Préparation
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Total: 15 minutes
Pour les croustilles de tortilla
- Couper en triangles 10 tortillas blanches Casa MendosaMC à l’aide d’un couteau ou d’un coupe-pizza.
- Placer les triangles sur une plaque à pâtisserie, puis arroser d’un filet d’huile d’olive et saler.
- Faire cuire au four à 350 °F de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Sortir du four et laisser refroidir 7 minutes avant de servir.
Pour le guacamole
- Dans un bol moyen, écraser l’avocat. Incorporer l’ail, le sel, l’oignon, la coriandre et le jus de lime. Selon vos goûts ou préférences, vous pouvez mettre plus de sel, de coriandre ou de jus de lime.
- Mettre dans un bol de service et déguster!
PRODUITS CASA MENDOSAMC DISPONIBLES:
Maritimes
Newfoundland
Quebec
Ontario
West
